想知道决明子和什么搭配最好?
【决明子和什么搭配最好】
山楂
山楂性微温、味酸 , 决明子性平凉、味咸,两者一同泡水食用,皆无毒性,并没有配伍冲突,并且山楂中的酸性物质可以促进胃消化酶的分泌,有利于食物的消化,与决明子一起泡水喝,具有健胃消食的作用 。而山楂和决明子都入肝经 , 对肝部症状有一定的疗效,两者一起泡水喝可以增强清肝明目的功效 。
荷叶
决明子性寒,荷叶同样也是寒性的食物,两者一起泡水饮用,除了可以具有缓解燥热、降低肝火的作用,还可能会影响脾胃的消化、吸收能力,减少食物在肠胃中存在的时间,并且减少热量的吸收,有辅助减肥的作用,适用于一些肥胖症、便秘等人群 。
薏仁
决明子中含有大黄素、水溶性纤维素,而薏仁含有丰富的纤维素、淀粉,两者一起煎煮食用 , 可以刺激肠道,具有促进肠道蠕动的作用 。同时决明子性寒,可以增加肠道的滑利性,缓解内热肠燥引起的便秘 。
杞菊
决明子中含有不少的维生素A和胡萝卜素 , 可以保护眼睛,促进视紫红质的转化,而杞菊性寒,入肝经,同样具有不错的清热明目效果 , 两者一起泡水饮用,可以预防近视,缓解眼睛疲劳 。另外,决明子性寒,饮用可以去除体内的燥热之气,有很好的清热降火的作用,对于上火导致的咽喉不适、上火长痘等有很好的作用 。
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