西施豆腐做法 西施豆腐做法视频


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文章插图
1、食材:嫩豆腐250克,肉末20克 , 水发香菇5克 , 金针菇100克,木耳10克,花生油50克,精盐、味精适量,葱花5克,湿淀粉10克,鸡汤10克,芝麻油5克 。
2、将香菇、金针菇 , 木耳切碎;将豆腐切成小块备用 。
3、锅内放油 , 下入香菇末,金针菇末,木耳末炒香后,再下入肉末,待肉末炒熟后 , 加入鸡汤 。
4、待汤滚后 , 再加入切好的豆腐,放些许的盐、味精调味 。
【西施豆腐做法 西施豆腐做法视频】5、将淀粉加少许的冷水搅拌后 , 倒入锅中,使得锅内的汤汁变得浓稠后即可出锅 。
6、将葱花撒在表面,增加颜色,若觉得味道有些许的淡 , 可加些白胡椒提味 。

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