【榛子炒完没有晾干会不脆吗】
请问榛子炒完没有晾干会不脆吗？
若是炒完后长期存放于潮湿阴暗处 ， 可能会不脆 。
一般情况下，刚刚经过高温炒制的榛子是不会很脆的，由于油脂、水分还没有完全干透，比较湿润，食用起来是软的，需要冷却之后 ， 水分被蒸发完了，油脂干了才比较爽脆，一般摊开放容易散热 ， 但是如果刚炒完就马上密封起来 ， 那么很可能不会脆，因此建议榛子炒完之后，晾干一会儿再密封存放为宜 。
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