【外国人为什么不吃人参】
人参在我国是大补元气的贵重药材,但据说外国人是不吃人参的,这是真的吗?
现在外国人也吃人参 。
人参属于中医药材 , 在中医上其性温 , 味甘、苦 , 归肺、脾、心、肾经,有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津安神等功效,可用于体虚欲脱 , 肢冷脉微,脾虚食少便溏,气短乏力,肺虚喘咳,津伤口渴 , 内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷 , 心力衰竭等病症,但西医里以前没有所谓的“气血不足”、“体虚欲脱”等说法,因此以前外国人并不清楚人参有这么高的药用价值 。
随着现在中医文化的传播,外国人也意识到人参的药效作用 , 据统计,目前国外食用人参的人比中国食用人参的人还多,光是在美国,人参年销售额超过3亿美元,占草药市场的15%至20% 。
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