蛏子和鸡蛋能一起吃吗？一起吃有什么好处？怎么一起吃？
蛏子和鸡蛋能一起吃 。
蛏子性味含量，鸡蛋性平 ， 二者性味之间不相冲突 ， 而二者的营养成分中均包含有蛋白质，脂肪，维生素，矿物质成分，其他的营养成分之间亦不相克，二者同食营养功效不会降低，反而还能更好的补充人体所需的营养成分，所以二者是能一起吃的 。
蛏子和鸡蛋一起吃的好处
1.蛏子和鸡蛋都是含蛋白质丰富的食材，此外脂肪，卵磷脂，维生素和矿物质，碳水化合物的含量也很丰富，二者搭配食用可以有效补充营养 。
2.蛏子和鸡蛋中的维生素属于脂溶性维生素，食用后有助于平滑肌肤;所含的不饱和脂肪酸有抗击自由基，延缓衰老的效果;蛋白质能为肌肤底层合成弹性蛋白提供原料;而鸡蛋中的卵磷脂还有助于促进雌激素合成 ， 使肌肤变得白皙细腻 。
3.蛏子和鸡蛋同食能为人体提供丰富的蛋白质 ， 补充足量的氨基酸，在人体内生成抗体，增强免疫因子浓度，从而起到增强抵抗力的作用 。
4.蛏子和鸡蛋同食 ， 为人体补充足量的脂肪，矿物质 ， 蛋白质和维生素，以促进骨骼和肌肉合成，从而起到促生长的作用 。
蛏子炒鸡蛋的做法
材料：新鲜蛏子肉300克 ， 鸡蛋4个 。
调料：花生油150克 ， 料酒1克，味精1克，精盐10克，酱油10克 。
做法：
1.蛏子肉生剥后洗净 ， 控干水分，放入料酒，酱油及少量食盐，搅拌均匀，腌制片刻 。
2.鸡蛋打入碗中 ， 加入少许精盐打散 。
3.油锅烧热，加入花生油烧至四五成热，下入蛏子肉过油 ， 取出沥去油后与鸡蛋拌匀 。
【蛏子和鸡蛋能一起吃吗】5.锅上火，倒入适量油，再倒入蛋浆蛏子肉，慢火煎成蛋饼，使两面煎至金黄色 ， 发出香味即可出锅 。
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