鲍鱼如何从壳上分开


我家买了几只鲍鱼回来吃,但是想将它去壳的时候却无从下手,我想请问一下鲍鱼要如何将它从壳上分开呢?
【鲍鱼如何从壳上分开】
步骤:
1、首先用一柄牙刷将鲍鱼的表面反复刷洗干净 。
2、然后用一个勺子柄或者小刀的刀尖沿着鲍鱼肉和壳的连接部分慢慢切割 。
3、然后将鲍鱼肉拽出,取下完整的鲍鱼肉 。
4、鲍鱼肉翻过来,去掉里面绿色的内脏 。
5、鲍鱼嘴一同扔掉 , 再将鲍鱼肉旁边的黑色粘液部分再刷干净,冲洗一下 。
6、最后可以根据自己的需要在鲍鱼肉表面划上菱形的花刀即可 。

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