冰冻鲍鱼如何解冻


请问冰冻鲍鱼如何解冻?

【冰冻鲍鱼如何解冻】冰冻鲍鱼有多种方式可以解冻,可以放在冰箱冷藏解冻 , 也可以直接置于水中解冻 , 也可以放在常温下解冻,一般建议最好是可以放在微波炉里用化冻档解冻,因为这样可以里外同时解冻,能最大程度的限制化冻造成的鲍鱼纤维组织的损伤,可以较好保持鲍鱼的质感 。但是要注意的是解冻后的鲍鱼应尽早食用 , 不宜继续冷冻,否则其口感会变差,而且也更容易变质 。

    推荐阅读