【白茶要放冰箱吗 白茶要放在冰箱里吗】
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1、不能,白茶是不适合放入冰箱里存放的茶叶 。
2、冰箱的作用是阻止食物变坏,让食物保持新鲜的状态 。熟悉白茶的人都知道,白茶属于微发酵茶,越沉越香,越老越珍贵,这和白茶的转化分不开 。如果将白茶放入冷藏中不利于白茶的转化,想要白茶转化好就要让白茶在一个适合的温度中度过,要让白茶保持茶叶中各类酶的活性处于较活跃的状态,这样才能实现很好的转化 。而冰箱温度过低,白茶不易转化 。
3、保存白茶,最忌讳潮湿 。冰箱的水汽特别重,如果将白茶长时间存放在冰箱里,自然而然会变潮湿,当白茶潮湿之后,就会导致白茶变质 。
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