没有蚝刀怎么开生蚝


我买了生蚝,但是没有蚝刀,想知道没有生蚝到怎么开生蚝?

【没有蚝刀怎么开生蚝】蚝刀用不好的话容易划伤手,而且特殊的工具并不是每家每户都有,因此没有蚝刀的话可以采取以下的方式将生蚝打开 。
将生蚝清洗干净之后 , 擦干一些水分,然后放在碗里,用微波炉大火叮大约15秒 , 听到轻轻的一声“嘭”,就表示生蚝已经开口了,可以很轻易的将生蚝打开 , 但是这种方式新鲜的生蚝用比较好,已经死亡的生蚝可能没什么作用 。

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