豆腐的做法大全，1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。2、海带豆腐汤是一道用豆腐作为主要食材做成的一道家常菜，步骤简单，味道清爽可口，还能够排毒养颜，兼有减肥之效 。3、萝卜丝豆腐汤是一道非常简单的菜肴，豆腐和萝卜都很健康，口味清淡，老少皆宜 。
一、南瓜豆腐汤
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。
南瓜豆腐汤的做法步骤
老南瓜300克、豆腐200克、小葱1根、大蒜2瓣 调料：盐1勺、鸡精1勺 。
1、老南瓜去皮洗净，切成小块
2、豆腐对半切开，先切条，再切成块
3、大蒜切末，小葱切葱花
4、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大蒜炒香，放入南瓜翻炒20秒，加入适量清水，大火煮5分钟，放入豆腐继续煮2分钟，调入鸡精1勺、盐1勺拌匀，出锅撒上葱花即可 。
二、海带豆腐汤的家常做法
海带豆腐汤是一道用豆腐作为主要食材做成的一道家常菜，步骤简单，味道清爽可口，还能够排毒养颜，兼有减肥之效 。
海带豆腐汤的家常做法的做法步骤
海带50克、嫩豆腐400克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽1勺、蚝油1勺 。
【豆腐的做法大全】1、海带清洗干净，然后切成长条；
2、再把海带打成海带结；
3、豆腐切成小方块；
4、姜切末；
5、蒜切蒜末；
6、小葱切葱花；
7、锅中倒入适量油，烧热之后放入姜蒜末炒出香味；
8、然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，再放入豆腐块，继续煮5分钟；
9、最后调入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺拌匀，撒上葱花即可出锅 。
三、萝卜丝豆腐汤的做法
萝卜丝豆腐汤是一道非常简单的菜肴，豆腐和萝卜都很健康，口味清淡，老少皆宜 。
萝卜丝豆腐汤的做法的做法步骤
豆腐100克、白萝卜200克、葱花适量、大蒜3瓣、油适量、盐1勺 。
1、白萝卜洗净去皮，然后切成细丝；
2、豆腐切成小块；
3、大蒜切成末；
4、锅中水烧开，萝卜丝放入锅中，焯烫2分钟左右，烫至萝卜丝微微变透明，捞出；
5、锅中倒油，放入蒜末炒出香味；
6、再倒入适量清水，将豆腐块倒进去，煮开；
7、调入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅；
8、最后撒上葱花即可 。
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