请问板栗和丝瓜能一起吃吗?
【板栗和丝瓜能一起吃吗】
1、在食物性味上来看 , 板栗性温,味甘 , 而丝瓜性凉,味甘,两者性味不一致,一起适量食用有利于起到中和性味的作用,因此可以同食 。
2、在营养成分上,板栗中含有丰富的淀粉、糖分,蛋白质,以及少量不饱和脂肪酸 , 纤维素,以及不少的维生素C,钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而丝瓜中主要含有丰富的水分、碳水化合物,胡萝卜素 , 膳食纤维,多种维生素 , 钙、锌、钾等矿物质元素,两者营养丰富,成分之间互不相克,可以一起食用 。
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