鹿鞭是一种能补肾壮阳的中药材 ， 是很多人都知道的事情 ， 但市场上出售的路边多是经过风干以后的干皮 ， 而且它具有很重的腥臊味儿 ， 如果直接用它泡制鹿鞭酒 ， 会让泡出的药酒带有浓郁的腥臊味 ， 而且药用价值不高 。干鹿鞭在泡酒以前必须经过专业处理 ， 去掉它的异味以后才能使用 ， 下面就把它泡酒前的处理方法写出来告诉大家 。
干鹿鞭泡酒前怎么处理1、干鹿鞭在泡酒以前 ， 一定要把它放到清水中浸泡 ， 浸泡时间不能少于一小时 ， 泡制过程中可以换水多次 ， 泡软以后再重新把它放到盆中 ， 加入适量的玉米淀粉 ， 再放入少量清水 ， 用手反复揉搓 。
【干鹿鞭泡酒前怎么处理 干鹿鞭泡酒注意事项】2、把揉搓以后的干鹿鞭取出以后 ， 放在流水下冲洗干净 ， 再把它放到通风的地方 ， 晾干表面的水分 ， 随后才能把它切成片状 。在处理干鹿鞭的过程中 ， 一定不能使用其他洗涤剂 ， 不然会影响路边的药效 。
3、人们在购买干鹿鞭泡酒时 ， 一定要去专业药店购买那种整条的干鹿鞭 ， 尽量不要购买那些已经切片的干鹿鞭 ， 因为那是已经无法辨别它的真假 。干鹿鞭 ， 在处理好以后 ， 可以直接放到泡酒的容器中 ， 这种容器最好选择陶瓷或者玻璃容器 ， 这样不会破坏酒的口感 ， 而且能长期保存 。
4、干鹿鞭处理好 ， 放到容器中以后可以加入适量的枸杞子 ， 然后再准备高质量的白酒 ， 白酒的酒精度数一定要在50度以上 ， 它与鹿鞭的比例应该是1:50 ， 放入白酒以后 ， 要尽快把泡酒容器的口密封好 ， 而且要把泡酒的容器放到阴凉通风的的地方保存 。
5、干鹿鞭处理好以后泡酒要掌握好它合理的浸泡时间 ， 正常情况下 ， 干鹿鞭放入白酒以后 ， 浸泡50到60天以后 ， 里面的鹿鞭酒就能泡好 ， 取出以后可以直接服用 。但里面的鹿鞭不用急着取出来 ， 可以在药酒用完以一再把它取出 ， 这样可以让泡好的药酒一直拥有良好药效 。
