烤红薯不能和什么一起吃


烤红薯不能和什么一起吃?

【烤红薯不能和什么一起吃】烤红薯营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、糖类物质等,有较高的食用价值 , 但是,烤红薯不适宜和富含鞣酸的食物一起吃,因为鞣酸有吸附、收敛的作用,会与烤红薯中含有的营养物质发生反应 , 生成难消化的沉淀,容易造成腹胀、肠胃不适等 , 这类食物有柿子、西红柿等 。

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