文章插图
1、有可能坏了,这种最好不要吃了 。如果是调料搭配问题产生的酸味,这种还是可以吃的,就是味道不怎么好 。
2、香肠有酸味,因为香肠放在密闭的环境中 , 没有风干 。肉质和调味料会发生发酵反应,容易使香肠产生酸味等异味 。
3、香肠保存不当会有酸味,口感自然不好,大多是因为高温接触香肠 。
【香肠吃起来有酸味 香肠有酸味是不是坏了可以吃吗】4、香肠变酸的原因有很多,除了调味料,比如盐太少 。在制作香肠的过程中,使用温度过高的水将肉洗净,装入香肠后不在肠衣上打洞 , 烘干香肠时温度过高会导致香肠变酸 。
推荐阅读
- 穿皮鞋的好处和坏处有哪些 穿皮鞋的好处和坏处
- 辟谷可以喝茶吗 辟谷可以喝茶吗?
- 截止到2021年4月,全球共有5个环球影城,分别是美国洛杉矶 环球影城有几个
- 23摄氏度适合穿什么衣服 23摄氏度适合穿啥
- 柚子扒开之后常温放隔夜会不会坏 柚子剥开隔夜会不会坏
- 目前来看这4款手机“质量高”,包括华为、小米品牌均在列 啥牌子手机质量好耐用
- 桃花秋天怎么养护和浇水 桃花秋天怎么养
- 梦到别人被蛇咬是好是坏 梦见别人被蛇咬什么预兆
- 孕妇梦见自己生了个男孩是什么意思 孕妇梦见自己生了个男孩