绿豆汤保存二天可以再煮开吗


做了些绿豆汤 , 不知道放到第二天后还可不可以再次煮开喝呢?

可以 。
【绿豆汤保存二天可以再煮开吗】将绿豆汤放入冰箱保存两天的情况下,一般汤汁清澈不粘稠、不带有发酵异味,可以继续食用,但要注意二次加热至沸腾,然后放置常温后才能再喝,否则放了两天的绿豆汤虽然没有变质,但里面多少会有细菌等微生物的存在,加上冰镇后的绿豆汤饮用对肠胃较为刺激 , 降低了肠胃的抵抗力,反而容易引发肠胃疾病,而且绿豆汤二次煮开对营养和功效并无多大影响,饮用更安全放心 。

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