文章插图
1、准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分） 。
2、绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了 。
3、把已经泡好的绿豆倒在漏篮中，漏篮下面放上一个盆，早晚放在水龙头下面冲洗一遍，防止绿豆发臭，然后放入盆中，盖上一层湿布，这个布要把绿豆全部包住，放在避光处使其慢慢发芽 。
4、每天要做的工作就是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布不要拿下来，避免见光 。
【怎样发绿豆芽菜 用绿豆怎么发豆芽菜】5、第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了，这样就已经生好了
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