丝瓜为什么会变黑

【丝瓜为什么会变黑】
丝瓜切好之后发现变黑了,丝瓜为什么会变黑?

1、丝瓜变黑的情况的话,很有可能是因为丝瓜在平时生活中切开之后和空气中的氧气接触,出现了氧化的情况 。
2、如果丝瓜是因为出现了缩水保存时间过长出现的变黑的情况的话 , 不建议在继续食用 。

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