文章插图
配料：3只鸡腿肉 姜1块 蒜4瓣 小葱3根 小米椒2个
步骤：
1.姜1片 ， 蒜4片 ， 葱3片 ， 小米椒2片 ， 鸡腿肉小片
2.将适量的水放入锅中 ， 将切好的鸡块和料酒放入1勺大火中煮沸 ， 取出沥干
【鸡腿肉3只姜1块蒜4瓣小葱3根小米椒2个步骤 三杯鸡的做法 三杯鸡怎么做好吃】
3.锅中倒入适量芝麻油 ， 油温烧至50% ， 加入姜片 ， 炒至姜片焦黄 ， 加入蒜瓣、小米椒、葱炒香 ， 加入鸡块 ， 加入料酒8勺、酱油4勺(酱油3勺、酱油1勺)、冰糖2勺炒匀 ， 转小火盖上锅盖炖至汤干 ， 撒上适量罗勒 ， 继续炖10秒
小贴士
鸡肉又嫩又好吃 。因为味道清淡 ， 可以用在各种菜肴中 。蛋白质含量很高 。在肉类中 ， 可以说是蛋白质最高的肉类之一 ， 属于高蛋白低脂食品 。
以上是三杯鸡的做法 。三杯鸡怎么做好吃的相关内容 。
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