【桂花蜜要去花梗吗】桂花蜜要去花梗吗？
做桂花蜜之前，一定要把花梗拣去 。
在挑拣的时候记住桂花的花梗也要一并挑拣出来，不能放到花蜜中去 。因为花梗略微有点苦涩的味道，但是如果可以接受的话，也可以不用去掉 。比如市面上卖的桂花糖、桂花干都是带花梗的 。
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