农家葱爆豆腐的做法 豆腐怎么做好吃


农家葱爆豆腐的做法 豆腐怎么做好吃

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豆腐是我们最常见的豆制品 。在我们的生活中,豆腐有各种各样的做法 。今天,小编想介绍一种农家葱爆豆腐 。葱的香味伴随着豆腐脆嫩的味道,非常美味!很兴奋吗?让我们看看!
农家葱爆豆腐的制作方法
配料:豆腐350克 大葱2根 蒜2瓣
步骤:
1.豆腐洗净切厚片,葱2斜切段,蒜2瓣切末
2.锅中加入适量油,将油温烧至70%热,用豆腐小火煎至2面金黄捞出备用
3.锅中留底油,蒜末爆香,葱、豆腐炒匀,蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、酱油半勺拌匀,然后盛出
小贴士
豆腐有着悠久的历史 。据说是公元前164年汉高祖刘邦的孙子淮南王刘安发明的 。刘安在安徽省寿县与淮南交界处八公山烧药炼丹时,不小心用石膏点了豆汁,发明了豆腐 。
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