甘蔗去皮后怎么保存


甘蔗去皮后怎么保存?
【甘蔗去皮后怎么保存】
削皮甘蔗短时间保存可以放在冰箱冷藏层,需要较长时间存储的话可以将甘蔗放在冰箱冷冻层保存,低温可以抑制细菌的滋生和繁殖,也可以抑制甘蔗的呼吸作用,减少糖分的损失 。可以先把削皮后甘蔗,切成段摆放盘中,放在冰箱的保鲜层中保存,温度调在5~10℃之间 , 这样能存放2~3天左右 。

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