土豆是大家日常日常生活中最常见的食物了，它作法也十分的多元化，接下来小编产生一款鸡蛋炒土豆，这个菜做法简单，营养成分又美味，十分的下饭菜，一起来看看吧！
鸡蛋炒土豆制作方式
食物：马铃薯300克 生鸡蛋2个 蒜2瓣 葱1根
流程：
【鸡蛋炒土豆,这道菜做法简单,营养又美味 鸡蛋炒土豆的做法 鸡蛋炒土豆怎么做好吃】1.土豆去皮清洗，切割成方块丁，放入清水中侵泡着，生鸡蛋磕入碗里，添加盐小勺打撒，蒜2瓣切碎，葱1根切葱花
2.锅里放入适当清水煮沸，放入土豆丁汆水至断生，捞起来沥干水
3.锅里放入适当油，温度烧沸7分熟，倒进鸡蛋液，待鸡蛋液凝结后炒碎，盛出来备用
4.锅里留漏油，放入蒜泥煸香，放入土豆丁煸炒2min，添加炒好的鸡蛋汤炒匀，添加葱段、盐小勺、耗油小勺炒匀就可以出锅了
小提示
一个鸡蛋含有的发热量，等同于半个苹果或一杯牛奶的热量，但它也拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。这种营养成分全是身体不可缺少的，他们起到极为重要的功效，如修补人体细胞、产生新的机构、消耗热量和参与繁杂新陈代谢历程等 。
以上便是鸡蛋炒土豆的做法 鸡蛋炒土豆怎么做好吃的相关介绍 。
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