菜心就是我们日常生活中常见的蔬菜水果，它做法也各种各样，炒、煮、拌凉菜都特别的美味，今日小编为大家带来一款费油菜心，做法简易，色香味俱全，一起来看看吧！
耗油菜心制作方式
食物：菜心300克 蒜2瓣 耗油
流程：
【蚝油菜心的做法 菜心怎么做好吃】1.菜心摘好清洗预留，蒜2瓣切碎
2.锅里放入适量冷水煮沸，将菜心放入锅里焯熟，捞起来摆盘
3.锅里放入适量油，温度烧沸7分熟，放入蒜泥炒出香味，放入生抽酱油1勺、耗油1勺烧开，浇在菜心上就可以
小提示
菜心质量细嫩，味甘苦，营养全面 。每公斤可食一部分含蛋白13～16克、人体脂肪1～3克、蛋白质22～42克，还带有钙410～1350mg、磷270mg、铁13mg 。胡罗卜素1～13．6mg、维生素b20．3～1mg、不饱和脂肪3～8mg、维他命C790mg 。
以上便是蚝油菜心的做法 菜心怎么做好吃的相关介绍 。
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