文章插图
1、发面不建议放在太阳底下晒 。
2、如果是已经和好的面，放在太阳底下晾晒，会让面团变干、变硬，这样不利于面团的再次加工操作，同时面团的筋性、韧性、弹性都会降低，制作出来的食物自然是不好吃 。
3、和面就是在粉末状的物体中加入液体搅拌，让其变得有粘性 。用水去和面，根据水温，还可以分为凉水和面、温水和面、热水和面，每一种和面的方法揉搓成的面团也有所差异 。
【和好的面团可以放在太阳底下晒吗 和好的面团能不能放在太阳底下晒】4、发面的时候，温度也会影响面团的发酵 。如果面团的温度高一些，会加速发酵，但是也不要直接放在太阳底下，这样甚至可能会影响发酵 。
5、如果想要让面团快速发酵的话，可以多放一系诶发酵粉，但是如果放太多的发酵粉，过量也是不对的，是在适量的基础上多加一点点，这样可以促进面团发酵 。
6、冬天发面，是可以多加入一些发酵粉，这样可以加速面团的发酵 。如果是夏天，可以少放一些，因为夏季温度高，面团发酵的肯定会更快一些 。
推荐阅读
- 沃尔沃v60使用了什么变速箱 沃尔沃v40用什么变速箱
- 福特锐界油箱在什么部位? 福特锐界油箱结构图
- 去拉萨都需要注意些什么
- 福特探险者st价格 2020款福特探险者ST报价
- 武则天与李治的爱情故事，武则天与李治的爱情三部曲
- 伤仲永原文及翻译 伤仲永原文及翻译注释
- 福特探险者汽油滤芯拆装图 福特探险者空调滤芯怎么拆
- 樕怎么读 麕怎么读
- 金针菇放在冰箱里长大了还能吃吗