我刚发现放冰箱的巧克力,起了白霜,请问巧克力有白霜还能吃吗?
【巧克力有白霜还能吃吗】
巧克力表面有白霜也是能吃的 。
有时巧克力放进冰箱,取出来后发现上面有白霜,这是由于储存不当而造成 。如果储存环境较为潮湿,巧克力中的糖会被水分所溶解,待水分蒸发后会在表面留下糖晶,出现白霜的现象,这种巧克力虽然口感受了影响但是还是可食用的 。
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