扁豆也是豆类的一种，食用率比较高，可以煮汤，或者是煲粥都可以，可以有促进食欲的作用，补充丰富的矿物质，维生素和粗纤维，对于食欲不振，或者是出现的消化不良，便秘等等的情况有一定的调理的作用 。来看冬瓜双豆的做法，这样的食谱可以有降压降脂的作用 。
冬瓜双豆
食疗功效:宽中润燥、降压降脂
营养价值:矿物质、维生素、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:适宜高血压、高血脂、脾胃虚弱、便秘、水肿、血虚等患者食用
禁忌人群:脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者，女子月经期间和寒性痛经者忌食
冬瓜双豆所需材料
主要食材冬瓜、扁豆、黄豆、胡萝卜、盐、味精、酱油、鸡精
冬瓜双豆的做法
1、冬瓜去皮洗净，切丁;胡萝卜切丁 。
2、所有原材料入沸水中焯烫，捞出 。
3、起锅上油，加入冬瓜、扁豆、黄豆、胡萝卜和所有调味料一起炒匀即可 。
冬瓜双豆的功效与作用
冬瓜能有效地抑制糖类转化为质量，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义 。扁豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用 。黄豆营养价值很高，其富含的营养物质对脑细胞发育、对于提高人体的记忆力有一定的好处，而且也可以有清热解毒降火的作用，对于增强人体的免疫力来说有一定的帮助作用，同时也可以有降压降脂的功效，还能提高体质 。
冬瓜双豆的制作方法和它的好处，上面都介绍了相关的内容，吃冬瓜双豆的好处有很多，可以有促进食欲保护血管的作用，而且也可以补脑，补充丰富的矿物质和纤维素，如果你经常食欲不振，这样的食谱你一定不能错过，对缓解食欲下降有一定的好处 。
【冬瓜双豆--滋阴润燥降压降脂】
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