鹌鹑蛋是蛋类的一种,虽然小小的,但是营养都在里面,比鸡蛋还有营养,所以大家可以放心的食用,鹌鹑蛋可以有补充丰富蛋白质的作用,对于补气血来说有一定的好处,而且也可以提高体质,吃鹌鹑蛋的方法有很多,煮汤,或者是煮粥食用,来看看桂圆鹌鹑蛋汤的做法,可以有润肠通便补气血的作用 。
桂圆鹌鹑蛋汤
食疗功效:健脾健胃、补益气血、润肠通便、降脂降压、强身健脑、丰肌泽肤、安神养心
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是体质虚弱、贫血者
禁忌人群:老年人、心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋
桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣
桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核,桂圆洗净 。
2、鹌鹑蛋煮熟,剥去壳 。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内,加入清水1000毫升,煮沸后改小火煲1个小时,加入盐即可 。
桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效 。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效 。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效,对营养不良、高血压、支气管炎等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著 。黑枣可以有补铁补血的作用,和桂圆一起吃,可以安神补气,而且鹌鹑蛋可以补充丰富的蛋白质,对于提高体质有好处,而且也可以有温补的作用,对于强身健体补脑来说效果不错,还可以有美容的功效 。
桂圆鹌鹑蛋汤的制作方法很简单,大家日常生活中就可以自己制作,经常吃这样的养生汤品对于气血不足的人群来说有调理的作用,可以美容养颜,还可以增强体质,所以说这样的食谱是不错的养生之选,而且也可以有提高免疫力的作用,大家可以试试 。
【桂圆鹌鹑蛋汤--补益气血润肠通便】
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