菠萝蜜剥开后怎么保存?
1、封袋冷藏,去皮的菠萝蜜果肉糖分非常高,直接在常温状态保存的话,细菌非常容易繁育,会迅速质变 。将剥好的菠萝蜜放入保鲜盒,密封后放入冰箱,能够保存3~5天不变质 。
2、干燥保存,剥好的菠萝蜜想要增加保存期 , 可以把菠萝蜜果肉晾干保存 。或者放入烤箱里,烤箱的温度设定在60度上下,烤3、4个小时脱干,平时可以当干果吃 。
【菠萝蜜剥开后怎么保存】3、制作果酱保存,去皮后菠萝蜜还能够做成果酱保存,制做时可将菠萝蜜果肉放入破壁机中,搅碎,添加适量蜂蜜 , 混合腌制数小时 , 倒入锅中 , 小火煮,变成黏稠的酱汁后,取出放入洁净的玻璃瓶中,密封冷藏即可 。
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