咽炎患者在日常生活中可以多食用一点荸荠 。
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【嗓子刺痒多吃些鲜荸荠治咽炎】具体方法：咽炎患者可将鲜荸荠洗净、去皮、切碎，绞汁冷服，每次150克左右，不定量饮用;还可以将荸荠用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃5―6个即可 。
日常注意：
饮食上要注意清淡、避免辛辣刺激 。多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等 。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，为咽部杀菌、清洁和湿润，改善咽部的环境，预防细菌感染 。坚持半年到一年，慢性咽炎就能得到非常有效的控制 。
如果出现嗓子刺痒、干疼，有烧灼感或出现不停地清嗓子的症状，不妨试试热熏气疗法 。热熏气疗法是指将口腔张开以适当的距离对着有热气的水杯，注意水温不要超过50℃，以感觉咽喉部舒适为宜，因为过高的水温所释放的热气会伤害到口腔黏膜 。一般情况下，进行热熏气疗法2~3天(每天两次，每次20分钟左右)后咽喉部不适及口腔黏膜的干燥症状可很快消失或大大缓解 。如果症状不能缓解或有加重的趋势，说明可能已经形成急性咽喉炎，最好尽快找专业医生进行治疗 。另外，日常生活中可多饮菊花茶、冰糖梨水、生萝卜汁等饮品，因为它们都具有清咽润肺的功效 。
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