黑豆怎么泡水效果最好？
【黑豆怎么泡水效果最好】空气密闭的容器里泡发，或者是开水倒入保温杯盖紧泡发半天 。要是在高压锅倒入水和豆子 ， 等水开了就关火，几个小时也能泡发 。黑豆中含有的蛋白质含量是比较高的，还有丰富的矿物质，维生素和膳食纤维，多种氨基酸，黑豆可以煲汤，一般需要先用温水，或者是冷水浸泡，如果是在夏季，可以直接用冷水浸泡 ， 3到4个小时就可以，冬季比较寒冷，可以用温水浸泡，1到2个小时就可以 。
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