文章插图
1、挑选羊肚应首先看色泽是否正常 。
2、看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑组织,如果有较大的出血面就是病羊肚 。
3、最后闻有无臭味和异味,若有就是病羊肚或变质羊肚,则是有异味 。
【怎样挑选羊肚 怎么挑选新鲜的羊肚】4、由于羊肚不太容易储藏,所以最好是现吃现买,在选购时,一定要挑有弹性的、组织结实的羊肚 , 而且要闻一闻 , 有异味的也不可以要 。而羊肚在肚丝煮汤前,最好开水氽烫,可以去掉羊肚表面的粘液,口感更好 。煨汤时,羊肚不能久煮,不然口感会越变越硬 。
推荐阅读
- 收银台放什么摆件招财 收银台招财摆件怎么摆
- 穿拖鞋开车怎么处罚
- 保温杯能在微波炉里转吗 双层玻璃保温杯能放微波炉里转吗
- 芝麻可不可以放在微波炉烤熟 芝麻是用微波炉烤还是用烤箱烤
- 蔬菜种后多久可以施肥 各种蔬菜种植后几天可以施肥
- 如何家庭种植铁皮石斛 怎样家庭种植铁皮石斛
- 外卖打包盒可以放进微波炉吗 外卖包装盒可以放入微波炉吗
- 姜黄色的衣服显白吗 皮肤黑穿姜黄衣服显白吗?
- 汽车扣分多久能查出来