煮粥多长时间比较好？
【煮粥多长时间比较好】
煮粥时一般应先用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟 。长时间熬粥,淀粉会被水解,有利于消化吸收,但易引起血糖升高,因此,对于有糖尿病患者的家庭来说,熬粥时间不可太长 。对于其他人群,尤其是儿童及消化吸收能力较差的人来说,熬粥时间长一些更好 。
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