【鲜山楂怎么才能储藏一年不烂】山楂是日常生活中比较常见的一种水果，它有干山楂和鲜山楂两种，那鲜山楂怎么才能储藏一年不烂？
晒干
新鲜山楂会含有较多水分 ， 正常存放的话是无法存放一年以上的时间的，可以将山楂切片晒干后进行保存，晒干后的山楂水分会减少很多 ， 放盒子密封保存 ， 可保存一年以上 。
冷冻
新鲜的山楂中含有大量的活性酶，在冰箱中的低温条件下可以降低酶的活性，延缓山楂的保存时间，可保存一年以上 。
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