朋友送了一些藏红花，请问怎么识别藏红花真假？
1、泡水法：把藏红花泡水后，可以看到到花柱头渐渐膨胀，里面并有黄色色素从周围慢慢释放出来，品种较好的一般在冲泡多次后，还有留有黄色成分，而染色假的藏红花，基本上在第二次就没有黄色的颜色了 。
【怎么识别藏红花真假】2、擦拭法：取一些藏红花花丝，把它放在在白纸上用力摩擦，然后观察擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，而染色的假藏红花擦拭痕迹则是红色 。
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