【煮饺子要盖盖子还是开盖】
我第一次煮饺子,请问煮饺子要盖盖子还是开盖?
其实煮饺子盖盖子或者是开盖都是可以的,但是要根据具体情况来定 。
如果刚刚开始下饺子的时候呢,最好把盖子盖上 , 这样的话水比较容易煮开,那么等煮开之后,由于如果一直盖上盖子的话 , 非常容易溢出,而且温度太高,很容易把饺子外面的皮煮破,而里面的馅还不熟 , 所以这个情况之下,需要把盖子打开继续来煮饺子,直到饺子完全煮熟 。所以它是有一个循序的过程的,是先盖盖再开盖 。
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