草莓怎么洗才能洗干净


经常感觉洗不干净草莓,请问草莓怎么洗才能洗干净?

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部 。但是要注意的是,不要先浸在水中 , 以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部 。
【草莓怎么洗才能洗干净】2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半勺盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉 , 且有一定的消毒作用 。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物 。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可 。
4.另外需提醒的是 , 在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染 。

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