肉粽的做法步骤有哪些 糯米要怎么处理


肉粽的做法步骤有哪些 糯米要怎么处理

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【肉粽的做法步骤有哪些 糯米要怎么处理】1、材料:糯米 , 粽叶 , 枣 , 猪肉 , 淀粉 , 糖 , 酒 , 盐 , 酱油
2、先把粽叶之前就煮好洗净 , 泡上.猪肉切成小丁 , 加入淀粉 , 酱油 , 盐 , 糖和白酒腌制几个小时入味 。
3、糯米洗净泡上一天 。粽叶对折成漏斗型 , 加入米和肉包上系紧 , 防止煮的时候露馅 。
4、还可以包枣和花生的 , 包法同样 。
5、都包好后放到大锅里加水末过粽子 , 小火煮二个小时左右即可 。

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