【羊外腰怎么炖汤才大补】
听说羊外腰和红枣炖汤最补，请问羊外腰怎么炖汤才大补？
将羊外腰与羊骨炖汤喝营养价值非常高，含有丰富的蛋白质 ， 还可增强记忆力 。
主要做法：准备食材羊骨、羊外腰、料酒、大葱、姜、味精、五香粉、盐、香油 。
1、先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎备用 。
2、将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片 。
3、羊腰片与羊骨同放入砂锅 ， 加水足量，大火煮沸，撇去浮沫 。
4、加料酒、葱花、姜末，改小火煨1.5小时，待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即可 。
