鲍鱼的肝脏能食用吗

【鲍鱼的肝脏能食用吗】
鲍鱼的肝脏能不能吃?。?

鲍鱼的肝脏不能食用 。
鲍鱼的肝脏吃了可能会引起身体不良反应 , 鲍鱼的内脏含有藻类叶绿素衍生物的分解产物,有一定的光敏毒素,有光化学活性 , 会在春季积聚在鲍鱼的肝脏,这种物质会促进人体内组氨酸、酪氨酸、丝氨酸和其他胺化合物的产生 , 引起皮肤炎症和毒性反应 , 吃多了还容易引起消化不良,导致腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适症状 。

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