文章插图
笋块怎么做好吃共有3步，需要准备食材：花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许 。以下是笋块的具体操作步骤：
操作/步骤
1
五花肉春笋焯煮
五花肉切3公分厚的大块，温水焯煮，捞出备用，将剥掉外皮的春笋切大块 ， 锅煮开水 。
【笋块怎么做好吃 笋怎么做好吃】2
煸炒食材
铁锅中倒少许油，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味，将焯过水的肉块入锅中，小火煸炒至边缘微微焦黄 。
3
放入调料焖30分钟
倒酱油、料酒、白糖、盐 ， 笋块煮开两三分钟，捞出控水火焖30分钟左右 。
END
总结：
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