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阎良甜瓜皮是可以吃的 ， 只不过相对于普通的甜瓜 ， 它的皮稍厚一点 。阎良甜瓜 ， 甘甜不腻 ， 脆香爽口 ， 非常适合孕妇 ， 老人和小孩的日常食用 ， 也是夏季的首选水果 。阎良甜瓜突出特点为含糖度高 ， 总糖含量在7.5%—8.5%之间 。阎良甜瓜不但口感好 ， 而且上市期也非常早 ， 4月就会有大批果实上市 。
【阎良甜瓜皮能吃吗 阎良甜瓜产自哪里】
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阎良甜瓜 ， 是陕西省西安市阎良区的特产 ， 历史悠久 ， 早在《诗经》中 ， 就有“绵绵瓜瓞 ， 民之初生 ， 自土沮漆”的诗句 。“沮漆”是阎良人民的母亲河——石川河 ， 而“绵绵瓜瓞” ， 则为祝福子孙繁荣昌盛之意 。
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阎良甜瓜是夏令消暑瓜果 ， 其营养价值可与西瓜媲美 。据测定 ， 甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外 ， 其他营养成分均不少于西瓜 ， 而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。
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阎良甜瓜生产区域属温带半湿润半干旱大陆季风气候 ， 年均气温13.6度 ， 降水量537.5毫米 ， 日照2026.8小时；全年无霜期215天 ， 四季分明 ， 气候温和 ， 特别是春夏季节 ， 光照充足 ， 温差鲜明 ， 非常适合甜瓜生产 。
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