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牛肉干怎么做好吃共有5步 。可做麻辣牛肉干、咖喱牛肉干、孜然牛肉干等 。准备食材：牛肉、植物油、食盐、姜片、大葱段、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻 。以下是麻辣牛肉干的具体操作步骤：
操作/步骤
1
煮牛肉
锅里倒入适量水，放入牛肉、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，煮开后改小火炖40分钟 。
2
牛肉切条
牛肉放凉后切成小条 。
3
【牛肉干怎么做好吃 风干牛肉干怎么做好吃】煸炒牛肉
锅里倒油，放入牛肉条煸炒，炒至水分变干 。
4
加入调料
加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉炒匀 。
5
加入芝麻
加入适量熟芝麻翻炒均匀即可 。
END
总结：
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