【脆柿子青色怎么催熟】脆柿子是常见的一种柿子 ， 最近也看到有很多人在买脆柿子，但是我买来的脆柿子里面有黑色的 ， 那脆柿子青色怎么催熟？
热水催熟
将青色的脆柿子放在60℃左右的热水中浸泡，一天内注意换水3~4次，这样浸泡2~3天后，待柿子变黄后就可以食用了 ， 这样催熟的缺点是保质期较短 ， 要尽快食用完 ， 因为沾了水，很快会腐败 。
白酒催熟
还可以在青色的脆柿子表面擦拭一些白酒，然后存放在密封的容器中，一周后取出，一周的青柿子就会变熟了，注意一定要在一周内取出，不可存放过长时间 。
水果催熟
将青色的脆柿子和含有乙烯的水果存放在一起也能将脆柿子催熟，因为乙烯是天然的催化剂，会释放乙烯的水果有苹果、香蕉等等，一起放置2~3天左右也会变熟变软 。
阳光催熟
还可以将没有催熟的脆柿子去皮，然后放置阳光下晾晒，阳光可以加快柿子的呼吸作用和新陈代谢，进而促使柿子变熟变软，一般晾晒2~3天后即可再去皮食用了 。
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