文章插图
1、准备食材：新鲜香菇、虾仁、香葱等食材；
2、虾仁洗净 ， 放盐、油、料酒、腌制；PS：虾要去虾壳、虾线哦 ， 我这个虾仁已经去壳、去虾线了 。
3、香菇洗净 ， 切片；
4、热锅 ， 到一点点油 ， 把香菇煸炒出香味 ， 起锅；
5、锅中再倒入点油 ， 放入虾仁、生姜是煎熟；
6、把煸香好的香菇加入 ， 翻炒；
【香菇炒虾仁的做法】7、放生抽、盐、香葱炒均即可 。
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