文章插图
1、猪腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；
2、锅内添加葱、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；
3、猪腿入开水锅焯一下 ， 添加料酒去腥膻味；
4、焯好的猪腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟；
5、关火后，让猪腿继续在卤水中浸泡三四个小时；
【卤猪腿的方法 卤猪腿肉的做法及配料】6、再次开火 ， 大火煮开，转中火煮20分钟关火 。
推荐阅读
- 怎么用橘子皮做布丁 橘子布丁怎么做简单又好吃
- 挡风玻璃起雾按哪个键
- 减震器顶胶坏了的症状有哪些 减震器顶胶坏了的症状
- 蜂蜜和什么喝能减肥 蜂蜜搭配什么喝可以减肥效果最好
- 考驾照科目一考不过怎么办有什么办法
- 考驾照体检需要测体重吗 考驾照体检要测身高体重吗
- 减震器顶胶坏了有什么影响吗
- c5驾照的报考条件 考c5驾照需要什么条件
- 凯越水温显示一格多一点 凯越水温显示偏低