买来的南瓜放久了发芽了，请问南瓜为什么发芽？
【南瓜为什么发芽】
南瓜长到足够熟时，南瓜籽已经很饱满，南瓜在成长过程中空气会通过瓜表皮渗透进瓜内 ， 加上南瓜空腔比较大，也有湿度，当外面的温度合适时，南瓜籽就会在完整的南瓜体内发芽成长 。食用发芽南瓜不会对人产生负面影响，只是会影响口感 。
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