我妈妈特别喜欢凉拌莴笋 , 请问莴笋可以生吃吗?
【莴笋可不可以生吃】莴笋可以生吃,生吃莴笋的一些营养物质不会被高温破坏,可以最大限度地保留莴笋的营养和味道 。莴笋含有大量的纤维素,能促进胃肠蠕动 , 适当食用莴笋能有效预防或缓解便秘 。
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