【竹笋是凉性的还是热性的】
竹笋是凉性的还是热性的？最近上火了可以吃吗？
竹笋是凉性的食物 。
竹笋口感吃起来味道鲜美，而且其中含有含有一种白色的含氮物质 ， 构成了竹笋独有的清香，竹笋的营养价值也是比较高的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁 ， 同时还具有健脾开胃、促进消化的作用，也能在一定程度上增强食欲 。
另外竹笋还是低脂肪、低糖、多纤维的食物，食用竹笋不仅帮助消化去积食 ， 防便秘 ， 而且竹笋含脂肪、淀粉很少 ， 是属于天然低脂、低热量食品，减肥的人群也是可以进行食用的 。
但是竹笋毕竟是寒凉性的食物，所以食用一定要适量 。
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