我要蒸一点人参,请问人参蒸多久才能软?
大概是3小时左右 。
平时蒸人参的话,大约需要3个小时左右,人参才会变软,如果人参比较小的话,2-2.5小时也会变软了,但是如果人参的个头比较大,又是比较好的干人参的话,那么相对蒸的时间再久一些 , 有时甚至要4个小时以上 。
【人参蒸多久才能软】可以选择用高压锅来蒸 , 时间会缩短很多 , 当然也不能蒸太长时间,因为太长时间会导致人参的营养物质流失,吃起来也没有那口感那么的好 , 所以切记不能蒸太久 。
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