在家做的烤肉很硬,烤肉烤出来很硬怎么回事?
【烤肉烤出来很硬怎么回事】
烤肉烤出来很硬是因为烤的时间太久了,所以烤肉烤出来很硬 。
烤肉的时间不要烤太久,只要熟了能吃就可以吃了 , 如果烤太久的话,肉会变得特别的老,所以吃起来特别的干硬,影响口感 。
小贴士
可以选择优质的肉 , 肥瘦适中最好,看起来颜色鲜艳 , 摸起来很有弹性,这类肉烤出来口感最好 。
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